3月平日の提供メニューについて

バインミートーキョーで2020年3月に提供を予定しているメニューです。全メニューテイクアウトOKです。外苑前でランチするお店を探されている方、是非ご検討くださいませ。

バインミー

当店のバインミーは、米粉100%のグルテンフリーなフランスパンと国産野菜を使用した、栄養満点なワンハンドフードです。外はカリっと、中はモチっと。新食感を是非お楽しみください。以下のうち、スタンダードバインミー+2~3種類をご用意しています。

→オーナーのこだわり(別タブが開きます)

スタンダードバインミー

¥880+tax

通常のレバーパテに多く含まれるクリームやラードを一切使わずに、米糀甘酒とカシューナッツでクリーミーなコクとおいしさを補いました。「ヘルシーだけどおいしい」が大前提のカラダ想いのバインミーです。

パクチー抜きOK、パクチー増量+¥50。ラージサイズ+¥150。

 

サバカレーバインミー

¥930+tax

カレー風味のサバのグリルを、クミンシードとマリネした紫キャベツのマリネやライムの薄切り、パクチーなどと挟んだ、彩りが豊かでスパイシーなバインミーです。

パクチー抜きOK、パクチー増量+¥50。ラージサイズ+¥150。

 

五香粉チャーシューバインミー

¥980+tax

シーズニングの代わりに丸大豆100%の豆たまりを使用。熟成した奥深い味わいのタレに五香粉を効かせた特製ダレに一晩漬けこんだジューシーな豚バラ肉で、男性におすすめの食べ応えのあるバインミーです。

パクチー抜きOK、パクチー増量+¥50。ラージサイズ+¥150。

 

レモングラスチキンバインミー

¥980+tax

レモングラスの特製ダレに漬けこんだ鶏もも肉のグリルを、たっぷりの野菜とともに。ピリッと辛さも効いたエスニック感満載のバインミーです。

パクチー抜きOK、パクチー増量+¥50。ラージサイズ+¥150。

 

ヴィーガンバインミー

¥1080+tax

ヴィーガン対応。まるで卵サラダのようなルックス!水切りした木綿豆腐にターメリックパウダーで色と香りを付け、卵サラダのような食感と食べ応えに。素揚げしたごぼうの芳ばしさがアクセント。

ラージサイズ+¥150。

 

自家製ピーナッツバターバインミー

¥780+tax

しっかりローストした半立ピーナッツを薄皮ごとペーストにし、芳ばしく濃厚な味わい。きび砂糖と甜菜糖シロップの優しい甘さ、コクのあるココナッツバターが合わさった、当店だけのピーナッツバインミー。

 

ドリンク

  • オリジナル焙煎コーヒー
  • ハンドドリップコーヒー(店内利用のみ)
  • オーガニックティー
  • コロナビール
  • ベトナムビール(バーバーバー)

※オリジナルコーヒー、オーガニックティーはバインミーとセットで100円OFF

 

モーニング

自家製ピーナッツバターバインミー

¥500+tax

しっかりローストした半立ピーナッツを薄皮ごとペーストにし、芳ばしく濃厚な味わい。きび砂糖と甜菜糖シロップの優しい甘さ、コクのあるココナッツバターが合わさった、当店だけのピーナッツバインミー。※ハーフサイズでのご提供です。

 

TKB(卵かけ風バインミー)※朝限定

¥600+tax

香ばしくカリカリの白身ととろ~っと濃厚な黄身が、五香粉の香りが効いた甘辛い醤油ダレと絡み、米粉パンに染みて絶妙。日本人なら誰でも好きな「TKG」ならぬ「TKB」です。※ハーフサイズでのご提供です。

 

ランチセット(イートイン)

※3月23日(月)からスタート

お好きなバインミー

サイドディッシュ

こだわりのドリンク

(プラス料金でアルコール変更可)

 

3月土・祝のメニューはこちら